Pintaraapaisu San Franciscon ravintolamaailmaan

20th Century Cafe

Taustaa

San Franciscossa eletään tällä hetkellä jännittäviä aikoja. Ravintoloita aukeaa kuin sieniä sateella, tarjonta on monipuolisempaa kuin koskaan ja hinnat korkeimmillaan kuin koskaan. Markkinat ovat suorastaan ylikyllästetty, luin nimittäin juuri lehtiartikkelin missä kerrottiin, että San Franciscossa on tällä hetkellä 7500 kpl ravitsemusliikettä. Eli purtavaa tosiaan riittää sillä tähän määrään lasketaan pelkästään SF:n kaupungissa olevat ravintolat. Huh! Luonnollisesti kilpailu on erittäin kovaa, joten ne jotka eivät pysty tarjoamaan hinta-laatusuhteeltaan hyvää safkaa ja palvelua, tekevät hyvin pian kuoleman. Viikottain saa siis lukea ravintoloiden kuolinilmoituksia.

Suosituimpiin paikkoihin on kuukausien jono, mikä on aika älytöntä kun miettii miten paljon ravintoloita täällä oikein on. Joten jos matkaat tänne, kannattaa korvamerkitä ne paikat jotka kiinnostavat eniten ja varata pöytä hyvissä ajoin.

Gotland Food Tour osa 2

Bakfickanin savustetut katkikset

Halusin palata vielä hetkeksi Gotlantiin, sinne kun on hirmu ikävä takaisin! Täältä voit lukea reissun ensimmäisen osan.

Vaikka kesä rupeaa vetämään viimeisiä, kannattaa kuitenkin harkita äkkilähtöä tälle maagiselle saarelle. Voin vaan kuvitella, miten vaikuttava saari on syysmyrskyn aikana. Ja mikä parasta, niin Gotlannin tryffelisesonki on alkaa lokakuussa ja jatkuu joulukuuhun saakka. Ei pöllömpää!

Halusin tässä postauksessa kertoa hieman ravintoloista ja kahviloista. Kiersimme monta kuppilaa, mutta seuraavat jäivät erityisesti mieleen ja niitä suosittelen lämpimästi Gotlantiin matkaaville.

Gotlanti on ihana paikka ruokaa rakastavalle. Satuimme olemaan siellä “primör premier” aikaan, jolloin torit ja ravintolat pursuavat kauden ensimmäisiä vihanneksia. Onneksemme parsakausi oli edelleen kuuma, ja saimmekin pariin otteeseen maistaa ihanaa Gotlantilaista parsaa jonka maku oli todella herkullinen.

Gotland Food Tour osa 1 - Gotland Food Tour del 1

Instagram-tiliäni seuraavat ehkä huomasivat, että kävin pari viikonloppua sitten Gotlannissa piipahtamassa. Mukana oli ihanat naiset Nanna, Jonna, Nelle ja Hannele. Naislaumaa kurissa piti Joonas, Visit Swedeniltä.

Nyt annan varoituksen sanan: tiedossa on supermegakuvapläjäys ruotsalaisesta maalaisidyllistä. Herkemmät kääntäkööt katseet pois. Tämä pläjäys on pelkkää lämmittelyä, ruokaan liittyvät tarinat ja kuvat jätän seuraavaan postaukseen, ettei tule hirmuista idylliähkyä. Oli jotenkin todella vaikeaa saada kaikki asia ja kuvat ängettyä yhteen, joten aloitetaan yleiskatsauksesta.

Napa täynnä viiniä

Aavemainen aamupäivä

Pyörähdimme pari viikkoa sitten Kalifornian tunnetuimmalla viinialueella, Napa Valleyssä. Autolla meiltä Napaan kestää reilu tunti, mikä on pelottavan lyhyt matka. Eli jos viinikaappi ammottaa tyhjyyttään, niin pienen ajomatkan päässä löytyy yli 400 viinitilaa, joista valita perjantaipullo.

Saavuimme pimeänä perjantai-iltana Napaan. Yövyimme ylisöpössä vierastalossa nimeltä Arbor Guesthouse. Vierastaloa veti suloinen pariskunta Dan & Candy. He olivat toteuttaneet pitkäaikaisen unelmansa ryhtyä majatalon omistajiksi. Arborissa on viisi huonetta, kaikki siistejä ja maulla sisustettuja ja taloa ympäröi huolella hoidettu piha. Iltaisin on tarjolla juustoja ja oman takapihan rypäleistä valmistettua viiniä (huikeata, he valmistavat sitä autotallissa). Aamulla pariskunta tarjoili usean ruokalajin aamiaisen pöytiin. Kahtena aamuna saimme maistella croissantteja, pekonia, smoothia, Benedictin kananmunia, haudutettua päärynää kermavaahdolla ja tuoreita skonsseja. Näin hyvää palvelua en ole saanut edes viiden tähden hotellissa. Oikein viihtyisä paikka kaikin puolin.

San Francisco day 3 & 4

Här går tiden på vingar. Jag spenderar mina dagar med att gå omkring, njuta av allt det nya, äta och dricka. Min man jobbar på dagarna så har varit mest för mig själv, vilket är bra träning inför flytten. Sannaliina som bor här har också hållit mig sällskap och visat sina "hoods". Det har varit super! Min barndomskompis kommer nästa vecka tillbaka till SF, så det blir helt toppen att se henne också.

De tre senaste dagarna har jag tagit det relativt "lugnt". Prommat en massa men lämnat de största sevärdheterna emellan. Har njutit av den lokala livsstilen: gått på en joggingrunda på morgonen, besökt Ferry Buildingen på lite lunch och uppköp, tagit en kaffe och njutit av solen. 

På torsdagen besökte vi SFMOMA (San Francisco Museum of Modern Art) med Sannaliina. De stänger sina dörrar på måndag för tre år, så de har gratis inträde hela helgen. Vi parkerade oss på takterassen och avnjöt Blue Bottle Coffee (bästa kaffet här) och jag tog den kända Mondrian kakan. Den var överraskande god! 

På fredagen var jag på en 26 km hike, men mer om det senare.

Täällä aika menee kuin siivillä! Päivät menee kävellessä, syödessä, juodessa ja nauttiessa kaikesta uudesta. Mieheni tekee töitä päivisin jolloin olen enimmäkseen omillani, mikä on ihan hyvää totuttelua tulevaa muuttoa ajatellen. Sannaliina on myös pitänyt minulle seuraa ja näyttänyt kaikkea jännää - kiitos siitä! Kolme viimeistä päivää olen ottanut suhteellisen "iisisti". Askelia on kertynyt paljon ja suurimmat turistinähtävyydet olen toistaiseksi jättänyt väliin yrittäen tutustua enemmän paikalliseen elämään: lenkkarit jalkaan aamuisin ja satamakatua pitkin juoksemaan ja ihmettelemään. Sen jälkeen hienoon paikalliseen kauppahalliin Ferry Buildingiin lounaalle ja ostoksille, sitten kahvi kouraan ja auringonpaistetta ihastelemaan! Olen pyörinyt myös keskustassa shoppailemassa, joskin lähinnä vaan kuolannut, koska ei olisi kovin järkevää ostaa nyt muuton alla paljon mitään. Vanhoistakin pitäisi päästä eroon.

Torsaina oltiin Sannaliinan kanssa SFMOMA:ssa (San Francisco Museum of Modern Art). Museo sulkee ovensa maanantaina mistä johtuen museoon pääsee nyt ilmaiseksi. Parkkeerattiin itsemme kattoterassille kahvin ja kakun ääreen (ja suosittelen kokeilemaan tuota Mondrian kakkua, ei näytä kovin maukkaalta mutta kyllä se vaan on). 

Perjantaina olin 26 km "vaelluksella", lisää siitä myöhemmin. 

Dag 3 Vackra Duboce Triangle
Päivä 3 Kaunis Duboce Triangle

Hälsningar från San Francisco - Terkkuja San Franciscosta

Tog en liten extempore semester till San Francisco! Snubben hade arbetsärenden hit så jag bestämde mig att följa med denna gång. Det är ju också rätt kul att se sin kommande hemstad för första gången. Än så länge har jag gillat allting jag sett. Förutom de hemlösa, det finns alltför många av dem. 

Men en bild säger mer än tusen ord, så en bildkavalkad av de två första dagarna varsågoda. 

Äkkilähtö vei minut San Franciscoon. Miehellä oli työasioita hoidettavana täällä päin maailmaa joten päätin tällä kertaa lähteä mukaan. Ja onhan ihan hauskaa nähdä tuleva kotikaupunki ensimmäistä kertaa.  Tähän asti en ole muuta kuin ihastellut paikkoja ja maisemia, syönyt ja juonut. Mutta kuten aina, yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa joten olkaahan hyvät, nauttikaa kahden ensimmäisen päivän maisemista! 

Bay Bridge vy från vår lägenhet, inte så illa!
Bay Bridge näkymät meidän asunnosta, ei huono!

Flickan som åt (och drack) upp Grekland

Har precis kommit hem från en underbar vecka i Greklands Parga. Allt var perfekt; sällskapet, vädret, stället och maten. Vill inte alls vara här i vår dammiga lägenhet. Nu är det bara att ta itu med vardagen och njuta av bilderna, som jag delar med mig med er.

Enjoy. 

Första och sista kvällen på en restaurang med fin utsikt. Maten var okej. Ouzon var  ödesdiger.

Fylld paprika

En äcklig Pina Colada. Fattar inte varför jag tog den. 

I en klubb med bra houseband

Vår dagliga lunch; greek sallad och special omelette

Den blev drucket en hel del Mythos 

Till äran av "pizza perjantai"

Vi trivdes på stranden

Blev en hel del Mojiton på diverse barer

Souvlaki, varför skall det alltid vara friterad potatis till?? 

En massa gott på favorit restaurangen "To Souli". Jag skulle kunna leva på röror!

Lekte att jag var i Italien och beställde en Bellini. 

Mjuk start

Jag tar en mjuk start efter pausen, nämligen bilder från min resa till Marbella, Spanien! Det blev en hel del ätet och drucket. Enjoy.

Resan började med La Moraga, super god "Cherry Gazpacho"

"Ajo blanco with iced peach" super gott, men kanske lite för sött?

"Moorish sallad" ser enkelt ut med smakerna var super! 

Miniburgare, en av den var "Oxtail"...den andra minns jag inte

La Moraga, snyggt! Kolla in Iberico gris foten. 

Bevis på att jag faktiskt stod i köket också! 

Gambas! Sjukt billigt! Köpte två kilo för typ 15 euro. Sangria hade vi juh förstås också

Med gambasen lagade jag en sallad på avocado, mango och mynta. Gjorde också en aioli med färsk ingefära, mynta och citron. Sjuuukt gott. 

Efterrätt "vad som hittas i skåpen"

Sen blev det påsk! Köpte lammfiol som vi lade i marinad! 

Marinad med mynta, vitlök, citronskal, olivolja och salt

Det fick badda i ugnen i 3h, sedan tog vi köttet låss från benet och baddade ytterligare i ugn

Vi åt det enkelt med vitlöksbönor och en sås pappa skrapa ihop, sjuuukt gott!

Det blev grillmat a la Nikita

4 bakelser och 3 kaffen kaffen för 5 euro, billigt!

Bakverk man käka varje dag....

Fisk i Benahavis, sjukt mysig liten by

Grodlår

"Boquerones" med aioli

Cross-kitchen på La Sala

Fiilis!