javascript

16 juni 2011

Sista sparrisen

Sparrisen börjar visa sit slut så småningom. Hugg i nu om du är sugen. Jag var sugen, så jag högg i. 

Bidrar med en mega enkel sallad som jag slängde ihop av rester som fanns i kylen. Kan rekommenderas.



  • Kiras bondsallad
  • 2 dl svarta bönor (kokta)
  • 3-4 sparris
  • 1 kokt ägg
  • (krispigt bacon)
  • rödlök
  • parmesan
  • olivolja
  • 2 tsk citronsaft
  • salt 
  • peppar
  1. Skala och koka sparrisen, lägg i isbad, skär i bitar 
  2. Koka ägget i ca 9 minuter, låt svalna, hacka
  3. Om du använder (jag använde inte) bacon så stek den riktigt krispig, smula
  4. Skär löken i skivor
  5. Blanda alla ingredienser samman, smaka av med salt och peppar
  6. Riv rikligt av parmesanost

2 kommentarer :

  1. MÄ HALUUUUUNN!!!!!!!!!!!!!!!

    SvaraRadera
  2. sit vaan kipinkapin keittiöön!

    SvaraRadera