javascript

14 juni 2015

Kukkakaali-fenkolikeitto


Suomen suvessa maistuu lämmittävä, kevyt keitto. Sen voi pakata termokseen ja ottaa mukaan kesän ensimmäiselle metsäretkelle! Viimeistele kuuma keitto linsseillä ja granaattinomenansiemenillä.

Kermaisuuden keitto saa cashewpähkinöistä ja kookosmaidosta. Lisäproteiinin takaavat belugalinssit. Granaattiomenansiemenet toimivat hauskoina, raikastavina sattumina.

Tämä aurinkoinen keitto lämmittää taatusti, satoi tai paistoi!

2 kommentarer :

  1. Kiitos Kira ihanasta reseptistä. Keitostani tuli maukas mutta siihen jäi "tikkuja". Osaatko kertoa miten pystyn välttämään "tikut" (ilmeisesti fenkolista?)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ihana kuulla, että kokeilit! Tikut tulevat luultavimmin selleristä. Tehoton tehosekoitin ei oikein jaksa pöyrittää selleriä. Suosittelen panostamaan hyvään blenderiin, mikäli teet paljon smoothieita, tahnoja ja keittoja.

      Radera