javascript

9 maj 2011

Mjuk start

Jag tar en mjuk start efter pausen, nämligen bilder från min resa till Marbella, Spanien! Det blev en hel del ätet och drucket. Enjoy.

Resan började med La Moraga, super god "Cherry Gazpacho"

"Ajo blanco with iced peach" super gott, men kanske lite för sött?

"Moorish sallad" ser enkelt ut med smakerna var super! 

Miniburgare, en av den var "Oxtail"...den andra minns jag inte

La Moraga, snyggt! Kolla in Iberico gris foten. 

Bevis på att jag faktiskt stod i köket också! 

Gambas! Sjukt billigt! Köpte två kilo för typ 15 euro. Sangria hade vi juh förstås också
Med gambasen lagade jag en sallad på avocado, mango och mynta. Gjorde också en aioli med färsk ingefära, mynta och citron. Sjuuukt gott. 

Efterrätt "vad som hittas i skåpen"
Sen blev det påsk! Köpte lammfiol som vi lade i marinad! 

Marinad med mynta, vitlök, citronskal, olivolja och salt
Det fick badda i ugnen i 3h, sedan tog vi köttet låss från benet och baddade ytterligare i ugn

Vi åt det enkelt med vitlöksbönor och en sås pappa skrapa ihop, sjuuukt gott!

Det blev grillmat a la Nikita

4 bakelser och 3 kaffen kaffen för 5 euro, billigt!

Bakverk man käka varje dag....

Fisk i Benahavis, sjukt mysig liten by

Grodlår

"Boquerones" med aioli

Cross-kitchen på La Sala

Fiilis!




6 kommentarer :

  1. Hej Kira, kul att du din blogg-paus var rätt så kortvarig. Dina bilder o recept e underbara, har (än så länge) endast provat på ett av dina muffins-recept men njutit desto mer av att bara följa me. Så tack! :) Ha en riktigt skön vår! //Ane

    SvaraRadera
  2. Jeessss Kirppu! Det här har jag väntat på. Superroligt att du är tillbaka, och superstort tack för lördagen :) kram

    SvaraRadera
  3. Jee Ane! Super roligt att du också hittat hit, och tack för komplimangen!

    Peivi! Nån kväll skall jag laga en riktig Hollywoodfru-middag till oss.

    SvaraRadera
  4. Jess! Kan vi ha barbietema? Kram

    SvaraRadera
  5. Hei, måste genast göra mango,mynta,avo salladen, hur gått????Mina favorit ingredienser(;Ha de gött!

    SvaraRadera
  6. Gör det Sofia! Blev helt sjukt god kombo! Tillsätt lite vanliga räkör och en god olivolja och citronsaft, namm!

    SvaraRadera