Uuniomena-kaurasmoothie

Omenasato ei kuulemma ole ollut kummoinen tänä vuonna, mutta ei se estä tekemästä tätä ihanaa smoothieta! Nauti tälläisenä tuulisena ja sateisena päivänä aamiaiseksi, välipalaksi tai vaikkapa jälkiruoaksi.

Omenasta ei ole kovinkaan paljoa tullut kokattua tänä syksynä. Omenasoseen väänsin puolimädistä ompuista ja kakun leipasin pari viikkoa sitten. Tarkemmin sanottuna omena-palsternakkakakku ruskistetulla voilla. Oli kuules hyvää, reseptin löydät huomisen Ilta-Sanomista!

8. Kermainen chai-luumusmoothie - Gräddig chai- och plommonsmoothie

Tässä tulee täydellisen joulusmoothien resepti! Kylmään veteen uutetaan chai-teetä jonka joukkoon laitetaan cashewpähkinöitä tuomaan kermaisuutta ja luumuja antamaan makeutta. Lopuksi joukkoon heitetään myös mehukas päärynä antamaan hieman raikkautta.

Ainesten täytyy hetken aikaa liota, mutta voit illalla ennen nukkumaanmenoa laittaa ainekset tekeytymään, aamulla smoothie ainekset ovat valmiita sekoitettavaksi.

Maku muistuttaa hurjasti luumurahkaa ja mikäli vettä vähentää, voisi tästä helposti tehdä vegaanin version rahkasta. Kannattaa kokeilla!

Denna smoothie är den perfekta vintersmoothien! Gräddigheten kommer ifrån cashewnötter, kryddigheten av chai-te och sötman av torkade plommon. Riktigt god och julig kombination.

Du kan lägga ingredienserna och blötläggas kvällen innan och på morgonen är det bara att hälla allt i en blender! 

Punainen mehusmoothie - Röd saft smoothie

Olen ollut nyt neljä päivää mehupaastolla. Hengissä ollaan! Raportoin fiiliksistä parin viikon kuluttua, kun palaan reissusta kotiin.

Paastoni kunniaksi tarjoan teille herkkusmoothien! Smoothiet ja tuorepuristetut mehut ovat oiva lisä ruokavalioon. Molemmat ovat terveydellisesti hyödyllisiä omalla tavallaan - smoothien kuidut pitävät nälän loitolla ja mehuun mahtuu ainaki triplasti enemmän tavaraa ja ravintoaineet imeytyvät nopeammin kehoon. Mutta on kuitenkin tapa saada molempien hyödyt samanaikaisesti.

Tässä smoothiessa punajuuret puristetaan mehuksi ja sekoitetaan tehosekoittimessa muiden ainesten kanssa. Mehu tuo smoothieen myös tiiviimmän maun, nam!

Har varit nu fyra dagar på juice-detox. Lever fortfarande, hurra! Till ära av min fasta unnar jag er med ett super gott smoothie recept. Först saftas röbetorna sedan blandas de med en massa gott. Mums!

Grönt är skönt

Som ni säkert vet redan vid detta lag så är smoothies en vanlig syn på mitt frukostbord. Har vågat mig på sk. gröna smoothies som är fullproppade med klorofyll (som tydligen är bra för en). Risken gällande gröna smoothies är att de kan smaka lite för hälsosamt (ärligt sagt bajs). Men nu har jag äntligen hittat ett recept som fungerar för mig. Ingenting att vara rädd för, var modig och testa!

Smoothien blir ganska krämig och tjock tack vare avocadon, du kan tillsätta mera vatten om du tycker. Citronen kan man ersätta med osockrad havtornssaft. Testade det i morse, det fungerade ypperligt.

Olen uskaltautunut juomaan vihersmootheja. Minulla on hieman huonoja (maku) kokemuksia niiden suhteen. Oli sitten kuinka terveellistä tahansa niin mielestäni ruuan täytyy maistua hyvältä. Tämä vihersmoothie oli onnistunut, ei maistunut liian terveelliselle, minttu peittää hyvin ei-toivotut maut (kuten vehnänoraan, sen makuun en vieläkään ole tottunut!)
Sitruunan voi vaihtaa vaikka sokeroimattomaan tyrnimehuun, kokeiltu on ja hyvää oli! 

Ett tips är att frysa ner övermogen banan, fungerar samtidigt som iskuber i smoothies!

• Grönsmoothie (2 stora glas) 
• 4 dl vatten 
• 1 stor näve (ekologisk) spenat 
• 1 liten näve färsk mynta (de med stora blad, som man använder i mojiton, du vet nog, de med små blad smakar ingenting) 
• 1 grön kiwi 
• ½ avocado 
• ½ banan 
• 1-1,5 dl fryst mango 
• 2 cm bit färsk ingefära 
• en halv liten citron (saft+fruktkött) 
• isbitar 
• (1 stjälk selleri) 
• (2 msk chia-frön) 
• (1 msk vetegräspulver) 

1. Häll vatten i en blender och tillsätt de övriga ingredienserna, mixa tills du har en slät dryck 
2. Servera smoothien KALL, tillsätt isbitar vid behov 

Ps. som lite motvikt till det hälsosamma, deltog jag i en Taffel tävling var man kan vinna 10 000 euro, klicka mig närmare vinsten! Tack ;)

2 in 1

Mörka dagar som dessa behöver åtminstone jag en ordentlig vitaminboost direkt på morgonen! Vi dricker smoothies så gott som varje dag, med diverse pulver och bär, frukt, nötter, oljor... Men ibland kan samma smoothies dag in och dag ut kännas lite tråkiga. Då är det roligt att exempelvis mixa två stycken ihop! Denna smoothie lagade jag av en blåbärssmoothie och en mangosmoothie med havtorn. Reaktionen av sambon var "den bästa smoothien ever"! Kanske det roliga utseendet och servering i säng hade något med kommentaren att göra ;)
Den härliga Golubka bloggen gav mig inspiration!

Tälläisinä pimeinä päivinä maistuu kunnon vitamiiniboosti heti aamusta! Juomme smootheja päivittäin, mutta jossain vaiheessa ne samat smoothiet alkavat tökkiä. Tällöin on hyvä yhdistää voimat. Kaksin on aina hauskempaa ja maistuu myös paremmalta kuin erikseen juotuna. Kuulemma paras smoothie ikinä ;)

• Mango smoothie (mängderna ungefärliga)
• 2 dl kokosmjölk (eller 1 dl kokosgrädde och 1 dl vatten)
• 1 dl osötad havtornssaft
• 1-1½ dl frysta mangobitar (el färsk)
• 1 banan

1. Börja gärna med lite mindre vätska än för mycket. Tillsätt vätska vid behov.
2. Mixa allting i en mixer, lämna smoothien lite tjockare än vanligt, om du bygger upp den i våningar

• Blåbärssmoothie
• 3 dl ris/nötmjölk
• 1 avocado
• 1-1½ dl blåbär
• 2 msk kokosolja
• (2 msk tocotrienol pulver)
• (1 msk korngroddspulver)

1. Kör med samma princip som föregående
2. Bygg upp våningarna med hjälp av en sked i ett glas
3. Garnera gärna med kokosflingor

Huomenta!

Recept på en god och nyttig smoothie som jag brukar häva i mig på morgonen. Enjoy!

Du kan byta ut rismjölken till kokos-mandel-eller havremjölk, om du så önskar. Om du tycker att smoothien är för sur, kan du tillsätta lite honung, agave eller lucuma. Mera smoothie recept på kommande...

Smoothie jota juon aamuisin. Niin pirtsakka paketti että saa väsyneemmänkin silmät auki! Laita kaikki ainekset blenderiin ja nauti heti! Lisää smoothie reseptejä tulossa...

Tyvärr ingen bild på den färdiga smoothien, den slinker ner så snabbt!

• Morning glory (2 stora glas) 
• 5 dl ekologisk rismjölk (eller vatten) 
• saft av en halv, liten citron 
• en bit färsk ingefära 
• 1 äppel 
• 1 banan 
• 2 tsk korngräspulver 
• 2 tsk toco
• 2 tsk kallpressad kokosolja 
• 2 msk chiafrön
• 2 dl frusna bär (blåbär och svarta vinbär) 

1. Lägg i en blender enligt ordningen ovan
2. Häll upp i ditt favorit glas och njut!

Hälsan själv

Här kommer ett recept på en goood smuuutie! En hälsosam sådan också. Drick den till morgonmål, mellanmål, kvällsmål....Den funkar för alla tillfällen. Du kan även variera med olika bär; jordgubbar, blåbär, lingon....

• Kokossmoothie med hallon
• 2½-3 dl ekologisk kokosmjölk (INTE light)
• 1-1½ dl färska hallon
• ½ avocado
• ½ banan
• agave sirap/honung efter smak
• en liten nypa himalayasalt/havssalt
• (1 msk chia frön)
• (vatten)
• (isbitar)

1. Lägg bananen i frysen så den stelnar lite grann (alternativt kan du använda isbitar)
2. Häll kokosmjölken med resten av ingredienserna i en blender
3. Kolla om du nått önskvärd konsistens
4. Smaka om det behövs tilläggas något
5. Njut